Panela de Fritura Japonesa Inox com Termômetro e Escorredor de Óleo
Tamanho: 20 cm (2,2 L)
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Gira sozinho. Passe o mouse para escolher o ângulo.↔ Arraste a peça para o lado para girar.
Frita, escorre e o óleo volta.
Inspirada na panela de tempurá do Japão: termômetro embutido para acertar o ponto do óleo e uma tampa que se abre e vira grade. O frito descansa em cima da panela e o excesso de óleo pinga de volta para dentro, sem papel-toalha e sem prato engordurado.
- Termômetro embutido: você vê a temperatura do óleo
- Tampa que vira grade e escorre o óleo de volta na panela
- Aço inox 304 com fundo triplo: não solta resíduo na comida
- Formato fundo com borda larga que segura respingos
- Vai no fogão a gás, de indução e elétrico
Do óleo quente direto para a grade.
Nada de tirar o frito da panela e procurar onde apoiar. Tudo acontece em cima do fogão, num lugar só.
- Coloque o óleo e acenda o fogoo termômetro na borda mostra a temperatura subindo.
- Frite no ponto certoquando o ponteiro chegar à temperatura da receita, é só colocar a comida.
- Escorra na gradeabra a tampa, apoie o frito na grade e o óleo pinga de volta para a panela.
Do pastel à batata frita.
Para o petisco do fim de semana, o lanche da tarde ou o jantar da família.
Batata fritasequinha por fora, escorrida na grade em cima da panela
Salgadoscoxinha, pastel, bolinho e empanados no ponto
Petisco do jogoa porção pronta sem fogão engordurado
O óleo fica na panela.
- O óleo que escorre do frito volta para a panela, em vez de ir para o papel
- A borda larga segura os respingos longe do fogão
- Formato fundo e compacto: pede menos óleo que uma panela larga
- Depois de frio, o óleo sai fácil pela borda para guardar no pote
Feita para fritar melhor em casa.
Tudo sobre a panela.
| Tipo | panela de fritura (estilo tempurá japonês) para fogão |
|---|---|
| Material | aço inox 304 com fundo triplo |
| Tamanho 20 cm | capacidade 2,2 L · 29 cm de largura com as alças · 14 cm de altura com a tampa |
| Tamanho 24 cm | capacidade 3,2 L · 33 cm de largura com as alças · 15 cm de altura com a tampa |
| Termômetro | embutido, de ponteiro, encaixado na borda |
| Tampa | articulada, com metade em grade para escorrer |
| Fogões | gás, indução e elétrico |
| Conteúdo | 1 panela + tampa com grade + termômetro |
Para fritar com segurança.
- Não encha demaisdeixe espaço até a borda para o óleo subir quando a comida entrar.
- Use as alças com pano ou luvao inox esquenta junto com o óleo; espere esfriar antes de despejar.
- Lave com água e sabão neutrotire o termômetro do encaixe antes e use esponja macia no inox.
Perguntas frequentes.
É elétrica?
Não. É uma panela de fogão: vai no fogão a gás, de indução e elétrico. Não precisa de tomada.
Qual tamanho escolher?
A de 20 cm (2,2 L) é mais compacta, boa para porções menores. A de 24 cm (3,2 L) tem mais espaço para fritar mais peças de uma vez.
Para que serve o termômetro?
Ele mostra a temperatura do óleo enquanto esquenta. Como referência do fabricante: batata em 150 a 160 °C e empanados ou camarão em 170 a 180 °C.
Como a tampa vira grade?
A tampa é articulada: você abre, ela fica apoiada sobre a panela e a metade em grade segura o frito. O óleo que escorre pinga de volta para dentro.
Solta alguma coisa na comida?
Não. É de aço inox 304 com fundo triplo, sem revestimento que descasque.
Como limpo?
Espere esfriar, despeje o óleo, tire o termômetro do encaixe e lave a panela e a tampa com água, sabão neutro e esponja macia.
